چرا رنگ پوسته تخم مرغ ها متفاوت است؟

چرا رنگ پوسته تخم مرغ ها متفاوت است؟

چرا رنگ پوسته تخم مرغ ها متفاوت است؟

چرا رنگ پوسته تخم مرغ ها متفاوت است؟

به دلیل این که تخم مرغ دارای مواد مغذی و ویتامین های گوناگون می باشد به عنوان یکی از غذاهای اصلی در همه جای دنیا محسوب می شود و بسیاری از دانشمندان توصیه می کنند که خانواده ها به هیچ عنوان این ماده غذایی خوشمزه و با خاصیت را از برنامه غذایی خود حذف نکنند. در واقع یک عدد تخم مرغ دارای ۷۵ کالری ، صفر گرم کربوهیدرات ، ویتامین های B ، ویتامین D ، کولین ، ۶ گرم پروتئین، سلنیوم و تمام آمینواسید های ضروری بدن می باشد. اغلب مردم این تفکر اشتباه را دارند و گمان می کنند که تخم مرغ به دلیل داشتن کلسترول برای بدن مضر می باشد ولی با توجه به بررسی های انجام شده توسط محققان گرچه تخم مرغ حاوی کلسترول می باشد ولی مصرف آن برای سلامتی انسان ضرر ندارد.

علت متفاوت بودن رنگ تخم مرغ ها چیست؟

در واقع زمانی که برای خرید تخم مرغ به مغازه یا فروشگاهی می رویم در نگاه اول شاهد تخم مرغ های سفید رنگ هستیم ولی گاها در کنار تخم مرغ های سفید ممکن است تخم مرغ هایی با رنگ قهوه ای توجه مان را جلب کنند. معمولا این تخم مرغ ها نسبت به تخم مرغ های سفید رنگ گران تر هستند ، ولی آیا واقعا این به معنای بهتر بودن و یا سالم تر بودن تخم مرغ های قهوه ای رنگ نسبت به تخم مرغ های سفید است؟ در پاسخ به این سوال باید بگوییم که خیر ، قیمت بالا و یا قهوه ای بودن رنگ تخم مرغ هیچ دلیلی بر بهتر و با خواص تر بودن آن نمی باشد بلکه صرفا به دلیل این که مرغ های حامل آن ها غذای بیشتری استفاده می کنند ، گران تر می باشد. در واقع تخم مرغ دارای رنگ های مختلفی است و این موضوع ناشی از نوع رنگ نرمه گوش و نوع مرغ ها می باشد همچنین جالب است بدانید تفاوت در ضخامت پوسته تخم مرغ به سن مرغ مربوط می شود و هیچ ارتباطی به رنگ تخم مرغ ندارد ، یعنی هر چه مرغ جوان تر باشد تخم مرغ های آن پوسته ضخیم تری دارند.

آیا طعم تخم مرغ قهوه ای با تخم مرغ سفید متفاوت است؟

شاید از افرادی که تخم مرغ های قهوه ای استفاده می کنند شنیده باشید که معتقد هستند ، طعم این تخم مرغ ها نسبت به تخم مرغ های سفید متفاوت می باشد ، شاید این مورد صحت داشته باشد ولی این موضوع به دلیل رنگ پوسته ی آن ها نمی باشد بلکه به این که مرغ چه چیزی خورده است مربوط می شود. معمولا بیشتر تخم مرغ های قهوه ای رنگ متعلق به کسانی می باشد که در حیاط خانه خود مرغ نگهداری می کنند و غذای آن ها با مرغ های سایر مجتمع های تولیدی فرق می کند.

چگونه تخم مرغ مناسب و سالم را انتخاب کنیم؟

برای انتخاب تخم مرغ باید به چند نکته توجه کرد زیرا در حال حاضر برای خریداری تخم مرغ گزینه های بسیاری وجود دارد . برای مثال می توانید تخم مرغ قهوه ای یا سفید و یا تخم مرغ ارگانیک یا در مزرعه پرورش یافته انتخاب کنید. ولی واقعا با توجه به چه فاکتورهایی می توان تخم مرغ مناسب را تهیه کرد؟ برای این که بتوانید تخم مرغ سالم را تهیه نمایید ، پیشنهاد ما تخم مرغ سبز می باشد که در ادامه دلایل انتخاب این تخم مرغ را شرح می دهیم.

  • تخم مرغ سبز بدون آنتی بیوتیک پورعلی به صورت مکانیزه و بدون دخالت دست تهیه می شود و فاقد هر گونه آلودگی می باشد.
  • مجتمع تولید تخم مرغ سبز پورعلی تقریبا هر ۱۰ روز یک بار توسط کارشناسان سازمان دامپزشکی کشور از لحاظ وجود میکروب و ویروس نمونه برداری می شود که هر بار مورد تایید این سازمان قرار می گیرد.
  • تخم مرغ سبز به دلیل این که نسبت به سایر مجتمع های تولیدی قیمت مناسب تری دارد باعث ترغیب اکثر افراد جهت خریداری این محصول می شود.
  • از ویژگی های دیگر این مجتمع تولیدی داشتن اولین پروانه کسب بهداشتی در کشور می باشد.

همچنین چنانچه سوالاتی در زمینه نحوه خرید تخم مرغ دارید می توانید به نمایندگی تخم مرغ سبز مراجعه کنید و برای اطلاع از قیمت عمده تخم مرغ کلیک کنید.

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟
در گفتگو ها شرکت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *